Hülsenreich - Der knusprige Kichererbsen-Snack
Wer Wir sind
Wir sind Hülsenreich und kommen aus Leipzig. Unser Ziel war es, einen gesunden, proteinreichen Snack aus Hülsenfrüchten herzustellen. So entstand die Idee unserer gerösteten Kichererbsen. Mittlerweile gibt es im Sortiment 8 herzhafte und 2 Schoko-Sorten Knabber-Kichererbsen. Alle Sorten sind vegan.
Wie alles begann
Unser Gründerteam besteht aus Emilie und Gunnar. Die beiden gründeten 2019 die Hülsenreich GmbH. Alles begann jedoch deutlich vorher mit einem Sack Kichererbsenmehl und vielen Ideen, wie z.B. den herzhaften Kichererbsen-Crackern. Aus den vielen Ideen hat sich schnell ein Favorit entwickelt: unsere leckeren Knabber-Kichererbsen. Das war unser Startschuss.
Warum lieben wir Hülsenfrüchte?
Hülsenfrüchte sind gesund für Euch und noch dazu tolle Umweltschützer. Sie sind reich an Ballaststoffen, die perfekte pflanzliche Proteinquelle, mineralstoffreich und darüber hinaus glutenfrei. Wusstet ihr, dass Hülsenfrüchte doppelt so viel Protein enthalten wie Weizen und dreimal so viel wie Reis?
Umweltschützer sind sie, da sie einen kleinen ökologischen Fußabdruck haben, denn sie steigern die Bodenfruchtbarkeit und sind außerdem anpassungsfähig an Klimaveränderungen. Beeindruckend, oder?
Gesunde Snacks aus Kichererbsen
Unser Ziel ist es, gesunde, proteinreiche und vegane Snacks herzustellen und uns stetig weiterzuentwickeln. Unsere knusprigen Kichererbsen sind genau das, was wir uns erträumt haben. Wir nehmen die reine Hülsenfrucht, verarbeiten sie schonend weiter und veredeln sie so, dass ihr keiner mehr widerstehen kann. Unschlagbar sind dabei nicht nur die Nährwerte der gerösteten Kichererbsen, sondern auch ihr Geschmack.
Made in Leipzig.
Unsere Produktion liegt direkt im schönen Leipzig. Mittlerweile besteht unser Team aus 12 tollen Menschen.
Wir haben eine eigene Produktionsweise entwickelt, bei der die Kichererbsen mehrere Schritte bis hin zum fertigen Produkt durchlaufen. Von Einweichen, Kochen, über Rösten, Würzen und schlussendlich in unsere Hülsenreich-Tüten abfüllen. Für die perfekte “Knusprigkeit” unserer Kichererbsen wurde sogar eine eigene Röstmaschine entwickelt.
Wenn Du auch den knusprig-leckeren Snack zum Knabbern zwischendurch oder als Topping für Salate und Suppen probieren möchtest, findest du uns in vielen Märkten von Rossmann, REWE, Müller, Budni, Alnatura und einigen mehr. Ansonsten besuch gerne unseren Onlineshop unter huelsenreich.de.
